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家で印刷作業をしながら，手持無沙汰なので酢豚！
作りすぎたので残りは明日の朝ごはんにしようか． 酢豚はだいぶ慣れてきました．このレシピは楽！ PR |
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ファミリーマートで買ったミドリムシ
ヨーグルトwなるほど、商品名はユーグレナ なのね。「ミドリムシにしたら売上下がる！」と 営業vs開発の戦いがあったんだろうなあ。 お味はなかなかでした( ´∀｀) |
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出張！ホテル内でゴロゴロしてます。いや、
明日6:36の新幹線に乗らなきゃだから早く 寝なければいけないんだけど。コンビニで 買った寿司、好きなものだけ残ってしまい どれから食べるか悩ましいwww |
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今日は仙台出張ですが，早めに仙台入りして喫茶店の珈琲館で
日曜特訓の問題解き中．インクがどんどんなくなりますｗ 珈琲館にこんなメニューあったんだ．うまい( ´∀｀) ミルクソースのホットケーキゆず風味 |
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家のコーヒーがなくなったので，仕事で四ッ谷駅を通った時に
成城石井で買い物．ここのマンデリンは良く買います． 量もなかなかあるしね．今日は紅茶も買っていきました( ´∀｀) ティーポットがほしいな・・・． |
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珈琲館 五香店
仕事から帰ってお出かけ． やっぱマンデリン(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです． カフェシンフォニーも久しぶり． 帰りにアイスクリームをイオンで買ったので，ついてきた 保冷材のドライアイスで遊ぶの巻．子供時代以来かもｗ |
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CDTV見ながらクッキー作成(｀・ω・´)
本当はケーキ焼くはずだったのに，材料が そろわなかったのでなぜかクッキーに変更． でもネズミちゃん喜んでるからいいんです． 鮭のピリ辛甘酢炒め なかなか美味い．ただ鮭高いんですけどー． 豚肉とにらの炒め物 豆板醤と豚バラ，合いますな！うまい！ オイスターソースもいい感じでした． さて，明日から２週間休みなしですよー． 頑張らないと！11月は１カ月近く休みなし なんですがね．11/3,10,17と日曜特訓だし． 準備しっかりしないと． |
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土鍋を買ってからはまっております．
でも土鍋ってだいぶ熱くなるんだなぁ．びっくり． スープはキムチできのこをたっぷり！ネギも入れます． 今度は豆腐でも入れてみようかな！ |
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衝動買い
鍋です(´・ω・｀) サイズは大きくないけれど，そこそこ深さがあるので ２人ならばギリギリ大丈夫じゃないかな，ってレベル． しかしこれ３０００円くらいした．何でこんなに？と 思ったら美濃焼のブランド陶器だったらしい． 確かに質感とかモノはいい感じがする． うむ美味いです(*‘∀‘) キムチ鍋にキノコと野菜と鶏肉を投入． 終わったらうどんを投入． 残った汁はご飯を入れて，明日の朝はおじやだ！ |
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今日はお昼過ぎまで仕事，終わったら栃木です(*‘∀‘)
千葉で終わった仕事のあと，船橋経由で一度自宅へ． 船橋の東武百貨店にて名産の梨を購入！ ふなっしーｗ 自宅で準備して栃木に向かいました．２時間ちょいで着き， 土日は栃木でゆっくりします．夜はスーパーへ食材調達に 行ってみたところ さすがたいらや．日が変わる前の暴走っぷりは相変わらず 見事というほかないｗブランド肉がものすごい値段に('Д') 明日はベルモール宇都宮にお買い物です． アンガールズが来るらしい． |
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今日は精米に行ってきました(*‘∀‘)
いつも30㎏の玄米を買っておいて，その都度 自動精米機で精米して白米にします．精米したては 美味しいし，30㎏で買うのは備蓄も兼ねてるし． 東日本大震災以来，なるべく意識して備蓄するように してます．１カ月は籠城できる食料・水・生活用品が 押し入れの中に(｀・ω・´) ガソリンも常時，極力満タンにしてます． 3.11後のあの給油大渋滞は嫌だ．栃木～千葉間をすぐに 往復できるくらいのことはできるようにしておきたい． |
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お好み焼きを作りましたが，色が赤い．
なんで赤いかというと，ひき肉を混ぜてます． バラ肉ではなくひき肉を使うと，お好み焼き全体に肉が 均一に分布するので焼き終わったあと切りやすいんです． さらに，あまり油をひかなくてもひき肉自体から若干 油が出るのでカラッとした出来になることを発見． 食感がなかなか気に入ってます． |
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きのこ美味い・・・(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
ホイルバター焼きでいただきました． はあ，なぜにきのこはこんなにも美味い・・・． |
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酢豚！４月に１回挑戦して大失敗していたので今日はリベンジ．
今回はうまくいきましたー(ﾟ∀ﾟ)すごく美味しかった！ 材料 豚肉 200ｇ 玉ねぎ 中半分 にんじん ４分の１
ピーマン ４個 片栗粉 適量 ごま油 適量
たれの材料
酢 大さじ２ しょうゆ 大さじ２ 砂糖 大さじ２
ケチャップ 大さじ２ 水 50cc
中華味の素 小さじ半 片栗粉 小さじ１
豚肉漬けだれの材料
しょうゆ 大さじ２ 酒 大さじ２
おろし生姜（チューブ） 適量
作り方
①豚肉漬けだれの材料をまぜ，肉を20分ほどつける．
②肉の汁気をきり，片栗粉をまぶして揚げる．
③玉ねぎ・にんじん・ピーマンを食べやすい大きさに切る．
④フライパンにごま油を入れ，野菜を炒める．
⑤たれの材料をまぜる．
⑥炒めている野菜にたれの材料を混ぜる．
⑦揚げた肉を入れ，絡めてできあがり． しかし，肉を揚げた時の肉がすごく美味しそうで・・・ｗ ２～３個つまみ食いｗｗｗ |
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いかが食べたくて試した新メニューだったけど，驚く程濃厚．
いかとケチャップの個性がすごかったですヽ(´Д`；)ﾉ いかと玉ねぎのケチャップ煮
材料 するめいか ３００ｇ（１はい）
玉ねぎ ２分の１個 サラダ油 バター
煮汁の材料
トマトケチャップ 大さじ２ 塩 こしょう
スープの素（チキン・固形 ２分の１個）
水 ２分の１カップ
作り方
①いかは胴と足のつながっている部分を外し，内臓ごと
引き抜く．軟骨を取り除き，輪切りにする．足は
切り落として食べやすい大きさに切る．
②玉ねぎ２分の１個は縦８等分の櫛形切りにする．
③鍋にサラダ油大さじ１を中火で熱し，玉ねぎを炒める．
④玉ねぎがしんなりしたら煮汁の材料を入れて強火で煮立て，
弱めの中火で５～６分煮る．
⑤煮汁がトロリとしたら強火にし，イカを加えて汁気が
なくなるまで煮る．
⑥バター小さじ２と２分の１を加え火を止め，全体を
ひと混ぜして器に盛る． 大根ステーキみそマヨ風味
材料 大根４ｃｍ にんにく１かけら サラダ油
みそマヨネーズ
みそ大さじ１と1/2 マヨネーズ60ｇ
水大さじ１ 七味唐辛子少々
作り方
①大根は皮をむいて厚さ１ｃｍに切り，両面に５mm間隔で
格子状の切れ目を入れる．にんにくは薄切りに．
②大根の葉があれば５cm程度に切っておく．
みそマヨネーズの材料をよく混ぜ合わせておく．
③フライパンにサラダ油大さじ１とにんにくを入れ，
中火で炒める．大根を入れて両面を色がつくまで焼く．
その後弱火にして中までよく火を通す．
④大根の葉を加えて中火で炒め，器に盛る．
みそマヨネーズをかけ，にんにくを散らして出来上がり．
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