|
× [PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。 |
 |
|
いかが食べたくて試した新メニューだったけど，驚く程濃厚．
いかとケチャップの個性がすごかったですヽ(´Д`；)ﾉ いかと玉ねぎのケチャップ煮
材料 するめいか ３００ｇ（１はい）
玉ねぎ ２分の１個 サラダ油 バター
煮汁の材料
トマトケチャップ 大さじ２ 塩 こしょう
スープの素（チキン・固形 ２分の１個）
水 ２分の１カップ
作り方
①いかは胴と足のつながっている部分を外し，内臓ごと
引き抜く．軟骨を取り除き，輪切りにする．足は
切り落として食べやすい大きさに切る．
②玉ねぎ２分の１個は縦８等分の櫛形切りにする．
③鍋にサラダ油大さじ１を中火で熱し，玉ねぎを炒める．
④玉ねぎがしんなりしたら煮汁の材料を入れて強火で煮立て，
弱めの中火で５～６分煮る．
⑤煮汁がトロリとしたら強火にし，イカを加えて汁気が
なくなるまで煮る．
⑥バター小さじ２と２分の１を加え火を止め，全体を
ひと混ぜして器に盛る． 大根ステーキみそマヨ風味
材料 大根４ｃｍ にんにく１かけら サラダ油
みそマヨネーズ
みそ大さじ１と1/2 マヨネーズ60ｇ
水大さじ１ 七味唐辛子少々
作り方
①大根は皮をむいて厚さ１ｃｍに切り，両面に５mm間隔で
格子状の切れ目を入れる．にんにくは薄切りに．
②大根の葉があれば５cm程度に切っておく．
みそマヨネーズの材料をよく混ぜ合わせておく．
③フライパンにサラダ油大さじ１とにんにくを入れ，
中火で炒める．大根を入れて両面を色がつくまで焼く．
その後弱火にして中までよく火を通す．
④大根の葉を加えて中火で炒め，器に盛る．
みそマヨネーズをかけ，にんにくを散らして出来上がり．
PR |
|
|
|
|
|