木曜日は仙台出張で，金曜日は６：３６の新幹線，はやぶさで
帰京です．新幹線に乗る前に朝ごはんを食べている余裕は
ないので（ホテルの朝食は６：３０から）新幹線内でいただきます！

今日は仙台駅新幹線改札内の売店で朝食の駅弁を購入．



牛タンカツサンド．５１０円なり．
パンの間の具，なんと牛タン１枚太いのがドドン！と入っていて
びっくり．５１０円だからもっとちょびっとだけ，ほかの具に
牛タンが混ざっている程度だと思ってた．

６：３６仙台発のはやぶさは結構早く仙台駅に来てるんです．
で，１０分ちょい停車してから東京へ向けて出発．
だいたいこの１０分くらいの間に朝食を食べきってしまうｗ



仙台駅の表示には全部「むすび丸」のイラストが！

今日は角煮に挑戦！本に従って椎茸は干し椎茸を使ったんだけど
普通の椎茸じゃダメなのかね？何か干し椎茸の方が良いっていう
理由でもあるのだろうか？

初めて作ったにしては角煮は上等かと思われます(｀・ω・´)
しかし，大根はともかく角煮の方にあんまり味が染み込んで
いないような感じがしました．煮込んだ時間が足りなかったのか？
本に４０分と書いてあったからその時間はグツグツやったんだけど．
それとも調味料が少し足りなかったのかなぁ・・・．ちょっと
物足りない感じがしました．それともこんな感じなのかね．

豚の角煮　2013.4.21

少し料理ができるようになるといいな！と週１くらいで手料理に挑戦
することにしました．



本も買ってきましたぜ(｀・ω・´)なにせ素人です．超素人です．
基礎から何もわかりませぬ．今日は生姜焼きと肉じゃがに挑戦！



生姜焼き！包丁で切れ目を入れておくと焼いた時に反り返らないのね．
目からウロコ．



肉じゃが！２人分くらいいけるだろ！と調子に乗って作ったら
想像以上の量でビックリしました．じゃがいも２個分でできる
肉じゃがってすごい量になんのね．うーん，今後は２人分作って
冷蔵庫にちょっと作りおきにしておこうかな．１～２日くらいなら
大丈夫でしょう．



美味しかったです！最初の挑戦にしては上出来(＾ω＾)

【レパートリー】
生姜焼き　2013.4.20
肉じゃが　2013.4.20

珈琲館　小山50号沿い店に行ってきましたー(・∀・)



ご馳走です．ここのきのこパスタが美味しいっすねー．
サラダもなかなか．コーヒーも飲みやすいです．
ここの店はほかの店舗よりもケーキが充実してます．

さて，今日は千葉に帰らねばなりませぬ(´・ω・｀)

宇都宮に遊びに来て，相方さんと久しぶりの牛角です(ﾟ∀ﾟ)



宇都宮簗瀬店．
牛角に来るのは久しぶり，美味しかったです．
黒毛和牛うまうま(＾ω＾)

帰りは代行運転使ったんですが・・・
1200円(ﾟдﾟ)！
や，安！！！距離は３～４kmくらいでしょうかねぇ．それにしても
1200円は爆安．競争が激しいんかね？3000～4000円くらいは
するもんだと思ってたけどね．

相変わらずハマってます．椎茸と舞茸が美味しい！



・・・はいいんですけど作りすぎヽ(´Д`；)ﾉ
椎茸ひとパックと舞茸ひとパック，そして以前飲み屋さんで
食べて美味しかった豚の天ぷらに挑戦！しかしやはりこちらは
素人．あの飲み屋さんの豚の天ぷら，どうやって作るんだろ？

一人暮らしが長い割には料理が素人のまま．何か勉強して
みようかな(´・ω・｀)

作ってもらいました(・∀・)



キノコにかき揚げに卵！
すごく美味しかったです！こういうのをパッと作れるスキルは尊敬もの．
うどんか，あまり作ったことなかったけど挑戦してみようかな．

パンにマヨネーズ．そして真ん中に卵．
マヨネーズは卵がたれないための堤防ですな(・∀・)
そしてこんがり焼く．これお勧めです．
昔，実家のばあちゃんに教わりました．

なぜだか，すごーく天ぷらが食べたくなりました．



買ってきたので作るよ！(ﾟ∀ﾟ)
料理はメチャクチャ下手くそですが．



ちょっと作りすぎたかも．玉ねぎに椎茸に舞茸にししとう．



見た目はまぁ良さそうなんだけど，ころもがうまくくっついてない．
レストランで出てくるようにはいかないなぁ．うまくなりたいわー．
脂分も多すぎになっちゃった．美味しかったけどお腹いっぱい(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ

宇都宮，宿郷のかましんにてお買い物．



最近これ好き．甘くなくていい．
で，こんなん見つけた．



なめこスナック！シールが入ってます．んふんふ．



さすがになめこ味じゃなくてチョコです．

かましんも昔はイトーヨーカドーだったんですけどねー．
時間が経つといろいろ変わるなぁ．

最近アボカドにはまってて毎日１個食べていたんですが．
（2/22の日記参照）

あっという間に体重が過去最高を突破ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ

アボカドにハマる前は59kg．過去最高体重は62kg．
今日の体重は62.5kg・゜・(ノД`)・゜・

ちょっと控えようと思います・・・.
来週はちょっと美味しいものを食べに出かけてくるので
節制してせめて60kgジャストくらいにはしておきたいです.

しかしアボカドおそるべし・・・！

こんなの買ってきました．



珈琲問屋のコーヒー豆('∀`)
よくここで買うんですけど値段も手頃で美味しいです．
正直，コーヒーの味が銘柄によって変わるとか自分の舌じゃ
判別できないんですよねー．味わい分けられる人すごいと思う．
温度や鮮度，濃度を変えられてもわかるもんなんだろうか・・．
だから自分の場合，いろいろ試してみて外れを除外していったら
最終的にこの３つに落ち着きました．
詳しい味まではわからない．でも外れはない．
そういうレベル．でもそれでいいんじゃないでしょうかね？
時々「え，何これ？？？」というまずい（自分には合わない）
銘柄があるので，それさえ回避できれば．

マンデリン・キリマンジャロ・メキシコ．

特にマンデリンは外れがなくて美味しいな～とお気に入り．

作ってもらった一品．



アボカドとマグロをマグロユッケ丼とやらであえる．
これがビックリするほど美味しかった！
ご馳走様です(＾ω＾)



さらに，なんだこりゃw
ケンタッキーの新メニューらしいです．肉・ごはん・肉！
これはすごい・・・．

最近これが美味しくて仕方がない．



アボカド．

正直30歳くらいまで食べたことがなかったんです．
まず実家で出たことがなかった．親が苦手なものは
出なかったからなぁ，湯豆腐とかしゃぶしゃぶもそうだった．
だから社会に出てひとり暮らしになっても，まず
「食べよう」という発想が出てこなかったからなー．
たぶん人生で湯豆腐としゃぶしゃぶはまだ食べた回数
10回いってないと思う．30代入ってからだもん．

そしてアボカドは最近ハマった．いやー美味しいわー．



細かく刻んで醤油で食べるのが美味しい．
これはしばらくはまりそうです．

今日はガッツリ食べたいので揚げました．



イカリング，コロッケ，んで餃子を焼いてポタージュも．
たまにこんな日もあったり．

そして



これすごく気になって買ってしまいました！
なかなか濃くて美味しかったですぞ＾＾