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夕飯に唐揚げを作りました（＾∀＾）
出来合いの唐揚げの粉を使うのもいいんですが，ちょっと オリジナルで． 片栗粉は使うとして，生姜と塩を片栗粉にまぶして揚げます． 塩は・・・いつも安い塩を使ってたんだけれど，勧められて良い塩を 使ってみたら全然違う( ＾ω＾ )これは結構びっくりでした． しょっぱいだけじゃないんですね～． 揚がったヽ(・∀・ )ﾉ もうちょっと色が変わるまで揚げても良かったかも． あとは牛肉のにんにくの芽炒め． まあこれはスーパーで買ってきたものですけど・・・． 唐揚げはもうちょっと味を濃くしても良かったかなって感じでした． でも美味しかったです． PR |
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